Nicolai ChokoladeNicolai Chokolade

Flødebollekursus hos Nicolai Chokolade

Drømmer du om at lave flødeboller i verdensklasse? På dette flødebollekursus inviterer Nicolai dig helt ind i chokoladekøkkenet og deler sine teknikker, erfaringer og små hemmeligheder. Nicolai er runner-up til Danmarks Bedste Flødebolle, og hans passion for håndværket mærkes i hver eneste detalje.

Du lærer at lave flødeboller helt fra bunden – med fokus på smag, teknik og finish. Vi arbejder med chokolade, skum og kreativitet i et tempo, hvor alle kan være med.

På kurset lærer du bl.a. at:

  • temperere chokolade korrekt, så den bliver sprød og smukt skinnende

  • piske den perfekte skum med den rette konsistens og balance

  • eksperimentere med smage, bunde og fyld

  • lukke, dekorere og færdiggøre dine egne flødeboller

Kurset er for alle – både nybegyndere og dessertentusiaster. Stemningen er hyggelig og uformel, men indholdet er nørdet og lærerigt. Nicolai guider dig trin for trin og deler sin viden med ro, humor og stor kærlighed til faget.

Et kursus med smagfulde minder
Flødebollekurset handler ikke kun om flødeboller – det handler om oplevelsen. Du kommer helt tæt på håndværket, fra de første striber af tempereret chokolade til den sidste finish på dine færdige flødeboller. Undervejs er der masser af tid til spørgsmål, fordybelse og hygge i godt selskab.

Du går ikke bare hjem med ny viden – du tager dine egne, frisklavede flødeboller med dig. Klar til at imponere både dig selv og dem, du deler dem med.

Rute

Nicolai Chokolade
Guldsmedgade 1
8000 Aarhus C
CVR: 43745069
Drevet af BellisSikker betaling med PensoPay
Fra 650 kr. pr. person
Gå til bestilling Fortsæt på Nicolai Chokolades hjemmeside