Hvert år fejres Brunsvigerens Dag, hvor fynboernes måske mest ikoniske kage hyldes med smagsprøver, konkurrencer og særlige arrangementer rundt på Fyn. Dagen er en fejring af den stolte bagertradition bag den søde klassiker med gærdej og det karakteristiske lag af brun farin og smør.
Den 8. oktober samles bagere, brunsvigerentusiaster og nysgerrige gæster til Brunsvigerens Dag, hvor den fynske nationalkage er i centrum. Rundt omkring på Fyn markeres dagen med forskellige arrangementer, og mange steder kan du smage på den klassiske brunsviger og opleve nye fortolkninger af den populære kage.
