Én dag om året er tarteletten i centrum i Odense, når Odense Tartelet Festival samler gæster til en stor folkefest med tusindvis af sprøde tarteletter, musik og underholdning. Festivalen finder sted i Odense Congress Center og har siden starten udviklet sig til Danmarks største og ældste festival for tarteletten.
Tarteletten er hovedpersonen, og der bliver ikke sparet på dem. Ved festivalen bliver der serveret omkring 14.500 tarteletter til de mange gæster, som sidder samlet ved langborde i den store arena.
Selve serveringen er en del af oplevelsen. Ved hvert bord udpeges en såkaldt "skaffer", som får til opgave at hente et fad med tarteletter, når bordets sektion bliver kaldt op fra scenen. Når alle sektioner har fået første omgang, åbnes der for fri afhentning. På den måde bliver fællesskabet omkring bordene en vigtig del af festivalen.
Festivalen blev første gang afholdt i Odense i 2011, og i 2026 blev tarteletten hyldet for 16. gang. Dermed har den klassiske danske ret fået sin helt egen tilbagevendende fest i byen.
Tarteletterne deler dagen med et omfattende underholdningsprogram, og festen fortsætter længe efter, at fadene er kommet på bordene. Programmet byder på flere timers musik og underholdning fra scenen. Tidligere har blandt andre Birthe Kjær & Feel Good Band, Back to Back og Foxy Ladies været en del af programmet.
Her er der højt til loftet, højt humør og masser af tarteletter på bordene. Festivalen blander fællesspisning med koncert og fest under samme tag. Her handler det ikke om at nyfortolke tarteletten, men om at fejre den velkendte klassiker i stor skala.
Næste Odense Tartelet Festival finder sted den 25. september 2027 i SJF Bank Arena ved Odense Congress Center.
