Løgismose – Et symbol på det gode liv

Løgismose - Et symbol på det gode liv 

Mellem Faaborg og Assens ligger godset Løgismose, hvis historie går helt tilbage til 1300-tallet. Siden 1965 har Løgismose været ejet af Familien Grønlykke. Familien har firmaet Løgismose, der producerer og sælger vin, mad og delikatesser, som du bl.a. kender fra Nettos varesortiment. 

I tiden mellem middelalder og atomalder stred forskellige ejere mod forandringens vinde på Løgismose. Så meget, at det beskrives som et mirakel, at godset ikke er gået til grunde. I 1624 arvede rigsmarsken Anders Bille godset. Han samlede godsets jorder, forskønnede hovedhuset med en sydøstfløj og det spirdækkede tårn og gav Løgismose sit umiskendelige renæssancepræg. Hovedbygningen på Løgismose er i dag en trefløjet bygning i to etager. Bygningen har rødt tegltag og er rødkalket. 

Hovedbygningen er til alle fire sider omgivet af vandgrave. 

Da stavnsbåndets tid ebbede ud, og adelen skulle klare sig uden fæstejord og gratis arbejdskraft, blev det af mange betragtet som begyndelsen på enden. For Løgismose blev det i særdeleshed en omtumlet tid. I løbet af de næste hundrede år skiftede stedet ejere 12-13 gange. Først da fabrikant Hans Slot Steensen overtog det i 1915, kom der igen styr på driften. Tiden med adelsmænd, rigsmestre, hofmestre og grever var da endegyldigt forbi, og en ny tid kunne begynde. Fabrikanternes tidsalder. De nye penge. Det blev meget tydeligt, da Løgismose i 1953 blev købt af en amerikansk bygmester og opkomling, der ønskede at holde sin datters bryllup på et slot.  

I dag er Løgismose blevet et symbol for det gode liv, når det gælder måltidets mange glæder. Grundlæggerne til dette var Lene og Sven Grønlykke, der bliver betragtet som pionerer inden for dansk gastronomi og bl.a. er kendt for at have sat deres præg på Falsled Kro og for Summerbird Chokolade.