Kohavegaards Ismejeri

Kohavegaards Ismejeri – Håndlavet is i Assens

Stedet hvor håndlavet kvalitet, skønne omgivelser og forfriskende isoplevelser mødes. Her kan du smage autentiske ispinde og liter-is, lavet med kærlighed, lokale råvarer og en passion for ægte smag.

Hos Kohavegaards handler det ikke kun om is – det er en oplevelse for hele familien, hvor du kan slappe af i caféhaven, kigge ind i isproduktionen og tage på et ægte sommer-eventyr.

Faciliteter

Hos Kohavegaards Ismejeri kan du nyde lækker is i hyggelige omgivelser.

• Håndlavet is: Smag både klassiske og innovative varianter af pind-is og liter-is, produceret lokalt i Assens.
• Selvbetjeningsbutik: Åben hver dag med et stort udvalg af is til at tage med hjem – både ½ liter og 1 liter.
• Is-café: Åben i weekender og på helligdage med mulighed for at nyde isen i skønne, grønne omgivelser. Gammeldags isvafler med hjemmelavet guf + hjemmelavet milkshake.
• Se produktionen: Du kan faktisk se direkte ind i produktionen gennem et vindue i butikken (mellem 10.00 - 14.00 i weekenden).
• Caféhaven: Nyd din is i den hyggelige have – perfekt til en picnic eller en afslappet eftermiddag med familien (hunde er også velkomne).
• Book en isbar: Lej en isbar til din næste fest – perfekt til bryllupper, konfirmationer, barnedåb, firmaarrangementer og meget mere. Der tilbydes også børne-isbarer med temaer som Paw Patrol, Dinosaurer og Pokemon.
• Events og tilpasning: Kohavegaards tilbyder skræddersyede isoplevelser til større events, inklusiv specialdesignede ispinde med personlige etiketter.

Åbningstider

• Selvbetjeningsbutikken: Åben alle dage kl. 11.00 – 21.00.
• Caféen: Åben lørdag, søndag og på helligdage kl. 12.00 – 18.00 (om sommeren til kl. 21.00).
• Produktionen: Se ind i produktionen lørdag og søndag kl. 10.00 – 14.00.

Historien

Kohavegaards Ismejeri blev grundlagt af Johnny Nielsen, en passioneret konditor med en livslang kærlighed til de mange muligheder, der findes i isens verden. Ideen til Kohavegaards blev født under en rejse til Mexico, hvor Johnny blev inspireret af de traditionelle “paletas” – håndlavede ispinde lavet på ren frugt. Den oplevelse satte sig fast, og drømmen blev at bringe den autentiske og naturlige isglæde med hjem til Danmark.

I dag produceres alle ispinde og liter-is på Kohavegaards i Assens på Vestfyn. Her er fokus på håndværk og de bedste råvarer. Isen lynfryses ved -25 grader i små partier for at bevare den rene smag og den perfekte konsistens.

Kohavegaards Ismejeri kombinerer stolte konditortraditioner med innovative smagsvarianter, og ambitionen er klar: At skabe is, der vækker minder, glæde og ægte smagsoplevelser for både store og små.

Overnat hos Kohavegaard

Hos Kohavegaard - som går helt tilbage til 1890 - kan du også booke det 5-stjernet luksus feriehus med 4 værelser. Læs mere om lejligheden her: Feriehus Assens