Jah Izakaya & Sake Bar
Restauranter
JAH Izakaya & Sake Bar ligger på Vesterbro og kombinerer danske kvalitetsråvarer med autentiske japanske opskrifter. Her er spiseoplevelsen enkel og uformel med små retter til deling, drinks og musik som en del af aftenen.
En izakaya er en uformel japansk gastropub, hvor mad og drikke nydes i afslappede omgivelser. Hos JAH består den faste del af menuen af klassiske retter som karaage, japansk friteret kylling, sashimi, agedashi tofu og gyoza. Ved siden af de faste retter kreerer restaurantens japanske kokke en skiftende sæsonmenu med sæsonens bedste råvarer og fisk og skaldyr af høj kvalitet.
Retterne er lavet til at blive bestilt på kryds og tværs og delt omkring bordet. Til maden kan du blandt andet drikke sake, øl eller naturvin, som alle er en del af izakaya-oplevelsen.
Stemningen er enkel og uhøjtidelig. Bestil nogle retter til bordet, del dem med selskabet, og lad Jah-musikken sætte lyd til aftenen. Musikken afspejler restaurantens kærlighed til reggae og er med til at give stedet sit eget udtryk.
JAH Izakaya & Sake Bar samler på den måde klassiske japanske izakaya-retter, sæsonens råvarer og den uformelle japanske madkultur i en afslappet ramme på Vesterbro.
I nærheden
