Erholm Gods og fødevaremarked
Erholm Gods og fødevaremarked
Turen fører dig videre til Erholm Slot, hvor du har mulighed for et besøg i slotsparken, en af de bedst bevarede herregårdsparker i engelsk romantisk-landskabelig stil, der er åben indtil solnedgang. Navnet Erholm kommer af det gamle danske ord for ahorn, nemlig ær. Selve navnet betyder "Holmen med bevoksning af ær". I nyere tid er Erholm kendt for at have lagt kulisse til optagelserne til DR’s Julehjertets Hemmelighed og Troldehjertets Hemmelighed.
Erholms Historie
Erholms tidlige historie kan føres tilbage til 1500-tallet, hvor der dengang var tale om en mindre gård. Det nuværende Erholms historie begynder først i 1720, hvor den 70-årige enke Karen Borchenfeldt til Erholm giftede sig med den 30 år yngre krigskommisær Andreas Simonsen. Han testamenterede i 1733 Erholm til sin bror, konferensråd og amtmand Hans Simonsen, som blev den, der samlede godset - bl.a. ved at købe den nærliggende Søndergårde af Weddelsborg Gods i 1759.
Siden har landbrugets historie - med dets udvikling, mekanisering og specialisering - også været Erholms historie. Fra det store antal landarbejdere, skovarbejdere, tjenestefolk, kuske og gartnere for 200 år siden til i dag, hvor en håndfuld effektive medarbejdere med deres land- og skovbrugsmaskiner klarer alt arbejdet.
Erholm er fulgt med tiderne - både når de har været gode og mindre gode for landbruget - og er i dag et familie-aktieselskab, bestående af Erholm og Søndergårde hovedgårde, som tilsammen dækker 380 hektar ager, 561 hektar skov, 80 hektar eng og endelig 45 hektar park, tjenestehuse mv. Skoven drives af Anders Cederfeld de Simonsen og landbruget drives af Jan Cederfeld de Simonsen.
Parken
Erholm Hovedbygning skal ses i samspil med den omgivende park, som blev anlagt af Kgl. Haveinspektør, landskabsgartner Tyge Rothe, som i 1850-54 fik de bedste betingelser for at skabe en af den tids smukkeste romantiske landskabshaver.
Det kuperede og rigt varierede nordfynske landbrugsland blev med stort talent udnyttet og inddraget i arbejdet med at skabe et sjældent smukt haveanlæg, hvis kurvede plæner og stier, smukke søer og kanaler og markante bevoksninger af karakterfulde danske og sjældne udenlandske træarter tilsammen skaber en varieret helhed af farver, lys og forskellige skyggevirkninger.
Erholm Fødevaremarked
Hver lørdag kan du opleve et spændende fødevaremarked fyldt med de lækreste specialiteter og kvalitetsråvarer fra fynske fødevareproducenter på Erholm Slot. I en nyindrettet længe på den gamle avlsgård, finder du alt fra specialristet kaffe til whisky, kød og grøntsager.
