Hos Ebdrup Bageri er der fokus på traditionelt bagværk med kaffestænger som et af bageriets signaturvarer.
Ebdrup Bageri fører hver dag et bredt udvalg af brød, rundstykker, wienerbrød og forskellige kager. Her kan du også købe sandwiches, småkager og andre særvarer i forbindelse med højtiderne.
Ebdrup Bageri tilbyder også online bestilling, så du kan bestille dit bagværk hjemmefra og afhente i butikken. Så er du sikret, at du ikke går forgæves. På hjemmesiden kan du også indgive særbestillinger eller større bestillinger til særlige lejligheder. Kontakt bageriet, hvis du har særlige ønsker.
Et andet stykke bagværk, der er blevet en del af Ebdrup Bageris kendetegn, er deres lækre rugbrød, som i 2024 vandt sølv ved DM i rugbrød. Rugbrødet er baseret på softkerne-surdej og er lavet fra bunden over tre dage.
I dag er det ikke kun lokale fredericianere, der er store fans af rugbrødet, Ebdrups Bageri har nemlig også kunder fra resten af landet, som kommer forbi efter de velsmagende mørke brød.
Bag Ebdrup Bageri står parret Kenneth og Anita, som sørger for at bagværk og butik er af høj kvalitet. Kenneth har ansvaret for produktionen, mens Anita står i spidsen for butiksdelen.