Nyskabende Michelin-restaurant, hvor fortid, nutid og fremtid forenes på tallerkenen. Et gourmetkøkken, hvor stedets historie og beliggenhed både kan ses og smages.
Udgangspunktet er Dragsholm Slots historie og årstidernes råvarer fra Lammefjorden og det øvrige Odsherred. Med stærke rødder i det danske og nordiske køkken.
Ambitionen er, at slottet nu og i fremtiden skal tilhøre Nordens gastronomiske elite.
Vinkælder i særklasse
Vinen spiller en helt særlig rolle på Dragsholm Slot. Vinkælderen rummer et nøje udvalg af udsøgte vine, som er fundet på besøg hos vinbønder, på vinslotte og gennem talrige vinsmagninger hos nogle af landets bedste vingrossister.
Bordbestilling nødvendig:
BOOK BORD HER
