Café & Ølhalle 1892

Café & Ølhalle 1892 er restauranten i Arbejdermuseets kælder og er Københavns eneste fredede kælderbeværtning.

Spisekortet er ført tilbage til omkring år 1900. De historiske lokaler er blevet restaureret, så de nu står som i året 1892, og restauranten bærer sit oprindelige navn.

Mad som i gamle dage

Restauranten sætter en ære i at lave mad som i de gode gamle dage. Brødet er nybagt. Remoulade, rødkål og rødbeder er hjemmelavet. Stjernesilden er marineret i øl.

Her hakkes, syltes, steges og koges i en liflig duft. Alt bliver tilberedt fra bunden og er hjemmelavet.