Apotekerhaven i Gudbjerg
I 1874 stiftede Christian Hansen (25.02.1843-20.06.1916) Chr. Hansens Teknisk-Kemiske Laboratorium på Frederiksberg. Virksomheden blev grundlagt på en banebrydende opdagelse, der revolutionerede den spirende industrielle mejeriproduktion. I dag indgår det selvsamme produkt – renset, standardiseret animalsk osteløbe – stadig i produktporteføljen, og det kom til at danne grundlag for en verdensomspændende koncern inden for fødevareindustrien. Virksomheden, som leverer kulturer og enzymer overalt på jordkloden, har rødder i det sydfynske. Nærmere betegnet godset Mullerup i Gudbjerg, som kan føres tilbage til 1474. Godset har haft utallige ejere gennem tiden, men i 1882 købte Christian Hansen godset, og det har siden været i familiens eje. I dag er ejeren Christian Hansens tipoldebarn, Nina Bernhoft.
I mindeparken finder du en pavillon hvor du kan læse mere om Christian Hansen, hans virke og liv. Her finder du også informationer om de lægeuter som er plantet i haven. Parken ligger i forlængelse af Gudbjerg Kirke hvor Christian Hansen ligger begravet.
