Der tilbydes skoletjeneste til 1.-8. klassetrin i Norddjurs Kommune, hvor der undervises i mølleri og i kunst. Der planlægges med besøg af 3 timers varighed. En klasse deles i 2 hold, halvdelen af tiden undervises i mølleri og den anden halvdel af tiden i kunst.
Fra Hyllestad kværnstensbrud i Norge har Baunhøj Mølle erhvervet en vikingemølle - en hånddreven drejekværn, som man anvendte i vikingetiden.
Drejekværnen måler 37 cm i diameter og kan betjenes af store børn og voksne,og den anvendes flittig i forbindelse med skoletjeneste.
I december arrangerer Møllelauget juleklip/julehygge for børn med forældre og/eller bedsteforældre samt andre interesserede. Julemanden kommer på besøg og der danses om juletræet der er pyntet med slik.