Kokketræf på Brasserie 1864 i Ebeltoft

En unik middag skabt af flere kokke

Kokketræf samler nogle af de dygtigste køkkenchefer fra Food Family Group til en særlig culinary curation med fokus på gastronomisk håndværk og samarbejde. I løbet af aftenen serveres en gennemført menu, hvor hver kok bidrager med sin egen signaturret — fra snacks og forret til hovedret, dessert og vinmenu udvalgt af sommelieren i Food Family Group.

Det får du

Aftenen er struktureret som en fælles gourmetoplevelse, hvor hver ret bygger videre på den forrige:

• To runder snacks
• Forret
• Mellemret
• Hovedret
• Dessert
• Vinmenu

Aftenen rundes af med kaffe

Denne type middag er ideel til madinteresserede, der ønsker at smage køkkenchefernes kreative kulinariske udtryk i fællesskab. Det er ikke kun et måltid — det er en gastronomisk samtale mellem kokke og gæster.

Brasserie 1864 – Omgivelser og stemning

Brasserie 1864 ligger med en skøn beliggenhed ved Fregatten Jylland og Ebeltoft Vig, hvor historisk charme møder moderne gastronomi. Restauranten er en del af Food Family Group og er kendt for sin imødekommende atmosfære, vin i særklasse og godt håndværk.

Her er Kokketræf den perfekte anledning til at udforske stedets rammer, før eller efter middagen – eksempelvis en gåtur langs den maleriske havn eller et besøg på Fregatten Jylland.

Praktiske oplysningere

• Billetter er begrænsede og kræver forudbestilling
• Egnet for voksne madglade, som ønsker en særlig middagsoplevelse
• Restauranten ligger centralt i Ebeltoft med nem adgang fra byens centrum

Se, hvad andre deler på Instagram

#braserie1864 #visitaarhus #visitaarhusregion