Restauranten hos Hotel Vejlefjord

Hotel Vejlefjords a la carte restaurant

Restauranten hos legendariske Hotel Vejlefjord er et besøg værd i forbindelse med wellness, et romantisk spa-ophold, en gåtur i den smukke park eller bare når sulten melder sig. Der er en hyggelig stemning i restauranten, og indretningen bærer præg af stedets historie. Her betræder du de oprindelige trægulve fra 1900, lysekronerne glimter og du har den smukkeste udsigt over park og fjord, hvor naturen bliver inviteret helt indenfor.

På menuen

Køkkenet byder på sund og ærlig mad med sæsonens friske råvarer både morgen, middag og aften.

Om morgenen byder restauranten på hotellets skønne morgenbuffet, fyldt med smagfulde retter og lokale råvarer.

Besøger du restauranten til frokost kan du bestille fra a la carte kortet. Her er der lidt for enhver smag – uanset om du ønsker et godt stykke kød, Vejlefjords stjerneskud eller måske et vegetarisk/vegansk alternativ. Om eftermiddagen kan du nyde dagens kage med en god kop kaffe til.

Til aften kan du vælge fra vores a la carte kort eller lade smagsløgene forkæles med køkkenets tre-retters middag, der skifter hver aften.

Menuerne skifter jævnligt, så der i så videst muligt omfang gøres brug af sæsonens friske råvarer.

Du kan se restaurantens aktuelle menu på denne side.

Bar og panoramaterrasse

I baren og i Saugmans Salon er der plads til hygge og kvalitetstid med kaffe og lækre drinks.

På den store terrasse er der en fantastisk udsigt, og her har du mulighed for at nyde en hyggelig stund med kaffe og kølige drinks, hvis vejret ellers tillader det.

Husk at booke bord

Vi anbefaler altid, at du booker bord på forhånd, så du er sikker på at Hotel Vejlefjord har plads til dig. Du kan ringe og bestille bord på +45 76 82 33 80. Brasseriet er åbent for udefrakommende gæster til frokost. Om aftenen er brasseriet reserveret til overnattende gæster.

Restaurant Barbara

Hotellets anden restaurant finder du i hotellets tagetage, og er åben for selskaber og ved særlige lejligheder. Foruden den måske bedste udsigt i regionen, byder Restaurant Barbara på elegant og stilfuld indretning med prismelysekroner og kandelabre, der er en fryd for øjet.

Senest opdateret den 16. juni 2025 af Casper Terkelsen