Folmers Mikrobageri - i centrum af Vejle

Lokale smagsoplevelser

Andreas Folmer har en brændende passion for surdej. Han fandt sin vej ind i surdejsuniverset, i forbindelse med et højskoleophold på Suhrs Højskole i foråret 2021. På højskoleopholdet, kom han i kontakt med Claus Meyer som gav ham muligheden for, at være med til at åbne et pop-up bageri i Sakskøbing henover sommeren 2021.

Nu har han så åbnet sit eget mikrobageri. Et mikrobageri der der indeholder godt surdejsbrød, sprøde boller, et saftigt rugbrød og lækre bløde marcipansnurrer.

Indhold er leveret af Destination Trekantområdet
info@tdto.dk
Sidst opdateret d. 28/09/2023 09:48

I nærheden