Chokoladefabrikken er et 1900 tals byggeri, og dengang lagde man typisk industribygninger inde i byerne, da det var her arbejdspladsernen var. Hele området har en fascinerende arkitektur og byder på byrum og miljøer som både overrasker og imponerer i den fremståen.
Fabrikken lukkede i 1979 og bygningerne henlå delvis tomme gennem de næste år inden Aarhus Tekniske Skole i 1993, flyttede ind.
Bygningen bruges i dag af mange forskellige organisation og her er altid masser af liv.
Chokoladefabrikkens bygningsanlæg er opført i 1912 af den lokale arkitekt Christian Frühstück Nielsen og siden udbygget af flere omgange siden.