Brasseriet ligger på gammel æbleplantagejord, og derfor er det naturligt for os at have særligt fokus på fynske grøntsager. Vi tilbyder høj kvalitet til en fornuftig pris – og kødet på tallerkenen kommer naturligvis fra nogle af de bedste producenter på vores grønne ø.
Det er heller ikke tilfældigt, at brasseriet bærer navnet Fionie – det betyder nemlig Fyn på fransk. På Fionie får du mad lavet med omtanke.
Kom forbi og prøv vores à la carte-menu med lækre retter som varmrøget laksemousse, carpaccio eller hummerbisque til forret. Til hovedret kan du vælge mellem burger af himmerlandskvæg, ølbraiserede svinekæber, dagens fisk eller en saftig okse-steak med pebersauce. Afslut måltidet med desserter som gateau marcel, tiramisu eller crème brûlée.
Tag også de små med – på Brasserie Fionie kan børn frit vælge mellem flere retter fra vores børnemenu.
Brasserie Fionie ligger ved Odense Congress Center med nem og gratis parkering.