Når du træder ind på Bone's er du straks i det gamle USA. Væggene er nemlig dekoreret med vejskilte, nummerplader, snesko, modelfly, flag, hockey-stave og meget, meget mere. Alt er hentet hjem fra amerikanske retromarkeder, så du kan nyde din spareribs i autentiske rammer.
Spareribs og smagen af Bone's og USA er blevet til med den rette kombination af tålmodighed, magert kød og en traditionsrig, forfinet BBQ sauce.